Bezelye Çorbası ( 6-8 Ay arası )
* 250 gr bezelye
* Bir Küçük Baş soğan
* Bir Küçük boy patates
* 1.5 su bardağı su
* 1 çay bardağı ılık süt
* 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
* Az tuz
Hazırlanışı:
Soğanı ve patatesi küçük küçük doğrayın. Tencereye zeytinyağı koyup soğanı kavurun.
Patates ve bezelyeyi ekleyin, tekrar kavurun ve suyu ekleyin. Su kaynamaya başlayınca ılık sütü de ilave edin. İyice yumuşadıktan sonra tuzunu ilave edin. Sıcak olarak rondoya koyun ve geçirin. Ilık olarak servis yapın.
Domates Çorbası
•4 adet iri boy domates
•2 çorba kaşığı un
•5 gr margarin kullandım
•1 kahve fincanı pirinç
•5-6 su bardağı kaynar su
Hazırlanışı:
1.Tencerede yağı eritip, unu ekleyip kavurun Rendelenmiş domates,yıkanmış pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin Suyunu ekleyip karıştırarak çorbayı pişirin.
Pırasa çorbası +6
30 gram patates
120 gram beyaz pırasa
1 dal maydanoz
biraz tereyağı
1/4 litre su
1 çimdik tuz
Hazırlanışı:
Pırasayı temizleyin beyaz kısımlarını julienne şeritler halinde kesin. Patatesi yıkayın ve soyun. Halka halka kesin. Bir tencere içinde, pırasa ve patatesleri haşlayın.
Patates Çorbası
2 patates
1 soğan
1 çimdik erişte
1 tutam tereyağ
1 çimdik tuz
Hazırlanışı:
Patates ve soğan 20dk kaynatılır,diğer malzemeler eklenip mikserden geçirilir.
Sütlü Enginarlı Çorba +6
2çorba kaşığı enginar
2çorba kaşığı kabak
1çorba kaşığı patates
60ml devam sütü
Hazırlanışı:
Enginar,patates,kabağı pişirip tel süzgeçten geçirin,devam sütünüde hazırlayıp ekleyin.çorbamız hazır.
Tavuk Çorbası +6
100 gr tavuk eti
4 su bardağı su
1 adet küçük boy havuç
1 adet orta boy domates
1/3 öay bardağı yeşil mercimek
1/3 çay bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Tavuk etini tencereye koyup suyu ekledikten sonra 20 dakika pişirin.havuç ve domatesin kabuklarını soyup küçük doğrayarak tencereye ilave edin. yeşil mercimeği yıkayıp arpa şehriye ve yağla birlikte ekletin. kısık ateşte havuölar yumuşayana kadar
pişirin. blendır, parçalayıcı veya tel süzgeç yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
*bebeğinizin gaz problemi varsa içine 3-4 yaprak taze nane veya bir miktar kuru nane ekleyebilirsiniz.
Sebzeli Yulaf Unlu Çorba +8
1 çorba kaşığı buğday
•1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
•Çeyrek kabak
•Çeyrek havuç
•1 küçük brokoli
•1tatlı kaşığı zeytinyağ
•su
Hazırlanışı:
Buğdayı yıkayıp geceden 300 ml su ile ıslatın,aynı suda ertesi gün pişirin.Buğdaylar çatlayıp pişince yulaf ezmesini ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.Pişirdiğiniz bu tahıllı karışımı blendırla ezin.Diğer tarafta sebzeleri buharda ya da az su ile pişirerek iyice ezin. Sebzeleri tel bir süzgeçten geçirebilirsiniz daha küçük parçalara ayırmış olursunuz. Sebzeleri hazırladığınız tahıllı karışıma ilave edin ve yağı katın,bebek mamanız hazır.
Un Herlisi +7
2 yemek kasigi un
1/2 yemek kasigi tereyagi
1 çay bardagi su
Hazırlanışı:
Teflon bir tavada tereyagini eritin, unu katin ve 1-2 dakika kavurun. Un hafif sari bir renge dönüsürken, suyunu ekleyip, tahta bir kasikla sürekli karistirarak muhallebi kivamina gelinceye dek pisirin. Un herlesi kaynamaya basladiktan 1-2 dakika sonra ocaktan alin. Iliyinca bebeginize yedirin.
Balık Çorbası +8
Bir kase ayıklanmış mezgit
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 avuç doğranmış dereotu ve maydanoz
1/4 küçük kırmızı soğan
1 ,5 yemek kaşığı kırmızı mercimek
300 ml sıcak su
Hazırlanışı:
- Öncelikle ayıklanmış mezgitleri sıcak suda 10-15 dakika haşlayın...
- Ardından haşlanmış balıkları sudan alıp kenara koyun.
- Ayrı bir tencerede soğanı rendeleyip az yağda kavurun.
- Kavrulan soğana sırasıyla havuç , patates, mercimek ve yeşillikleri ekleyin.
- Bu karışıma haşladığınız balığın suyunu ilave edip, pişmeye bırakın.
- Çorbaya pişmeye yakın içine haşladığınız balık etlerini ilave edin.
- 15-20 dakika pişirdiğiniz çorbayı, karıştırıcı yardımıyla ezerek miniğinize yedirebilirsiniz...
- Miniğinize şimdiden afiyet olsun.
Kabaklı Bezelye Çorbası +8
1 orta boy kabak
yarım soğan
1 fincan bezelye
1 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı yaşığı tereyağ ya da sıvı yağ
Hazırlanışı:
Soğanı yağda biraz kavurun. Üzerine doğranmış kabağı, patatesi ve bezelyeyi ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra, tavuk suyunu ekleyin. Sebzeler piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirin. Eğer yoğun ise biraz daha su ekleyin. Bebeğin tercihine göre, çorbaya 1 kaşık sütlü tahıllı hazır mamalardan ilave edilebilir.
Enginar Çorbası +8
2 adet taze enginar çanağı
1 orta boy soğan
1 fincan pirinç
1 su bardağı süt
2 su bardağı et ya da tavuk suyu
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
Hazırlanışı:
Temizlenmiş enginarları ufak parçalara bölün. Doğranmış soğan, yıkanmis pirinç, dereotu ve et suyunu tencereye koyun. Kısık ateşte ağır ağır pişirin. Hepsi pişince blenderdan geçirin. Bir bardak sütü de ilave ederek biraz kısık ateşte karıştırın. Kıvamı koyu ise biraz daha süt ya da et suyu ilave ederek sulandırın. Bebeğin isteğine göre içine ekmek doğranabilir.
Kabak Çorbası +8
3 adet kabak
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı dereotu (kıyılmış)isteğe bağlı
Tuz isteğe bağlı
Hazırlanışı:
•Kabakların kabuklarını kazıyıp iyice yıkayın. Bir tencerenin içine kabak ve suyu alıp kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
•Kabaklar pişince ayrı bir tencerede zeytinyağı ile unu hafifce kavurun. Pişen kabakları ve suyunu blenderdan geçirip kavrulmuş una ilave edin. Üzerine süt ve tuzu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Birkaç dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatıp çorbaya kıyılmış dereotunu ilave edin.
Yoğurtlu Brokoli Çorbası +7
- 3 dolu dolu çorba kaşığı yoğurt
- 2 tepeleme çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- 400 gr kadar brokoli
- 1 çay bardağı temizlenip yıkanmış pirinç
- tuz
Hazırlanışı:
Brokolileri temizleyip bir tencereye alın, içine 1,5 su bardağı kadar su ilave edin kapağını kapatıp kısık ateşte brokoliler haşlanana dek pişirin. (Çok su koymayın, kapağını kapatıp buharında pişirin ki brokolide ki besin değerleri ölmesin)Unu yavaş yavaş yoğurda yedirip iyice çırpın, topak kalmamasına dikkat edin. İçine yumurtayı kırıp çırpmaya devam edin sonra pirinci ve tuzunu ekleyin. Üzerine iki litreye yakın soğuk su ilave edip sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp pirinçler pişene dek ocakta bırakın.Haşlanmış brokolilerin 3/4'ü kadarını 1 çay kaşığı tuz ilavesiyle rondoda iyice kıyın. Çorba tenceresine bu kıyılmış brokolileri kaşık kaşık ilave edip bir çırpma teli yardımıyla iyice karışmasını sağlayacak şekilde çorbaya yedirin.
Sütlü Şehriye Çorbası +8
2 bardak süt
4 bardak su
1 yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı tel şehriye (gözünüze az gelirse biraz daha ekleybilirsiniz)
1 dolu kaşık un
Hazırlanışı:
1. Su ve sütü kaynatın, içine şehriyeyi atın, arada karıştırın.
2. Şehriye pişince bir kavanozun içinde iyice çalkaladığınız un, yumurta, yoğurt karışımına kaynayan çorbadan kaşık kaşık ekleyin.
3. Yeteri kadar ılınınca karıştırarak çorbaya ilave edin.
4. Tuz ve biraz yağ koydunuz mu çorba tamamdır.
İrmikli Bebek Çorbası +6
1 küçükpatates
1 soğan cücüğü
1çaykaşığ irmik
1 tatlı kaşığı zeıytinyağı
1 tatlı kaşığı kıyma
Ayına göre tuz koyulabilir.
Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir tencereye koyup , 1 bardak su ile pişirelim.Daha sonra süzgeçten geçirin.iki parçaya ayırın.Bir bölümüne süt veya devam maması ekleyip bebeğinize yedirebilirsiniz.
Türlü Çorba +6
•su bardağı kuzu et suyu veya 1 parça kuzu eti(kuzu eti kullanacaksanız 2 bardak normal kaynak su)200 gr lık bardak)
•1 tane küçük boy kereviz
•1 tane küçük havuç(rendelenmiş olarak koyalın daha kısa sürede pişmesi için)
•yarım soğan yine küçük boy
•1 çay kaşığı zeytin yağı
•1 tatlı kaşığı domates sosu veya1 tane kiraz domates
•çaykaşığının ucuyla tuz(ben tuzu az kulanıyorum domates sosunda zaten
Hazırlanışı:
•Bütün sebzeleri ayıklayıp havuç hariç küp şeklinde doğrayın, havucu rendeleyin, eğer et kullanacaksak onuda ilave edelim.
•Et suyunu ve domates sosunu ,zeytiyağını, tuzunu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
•Pişirilen karışımı çırpıcıyla püre haline getirin.
•Sıcak olarak servis yapın.
Evde Ne Varsa Çorbası +5
1küçük patates
1küçük havuç
1küçük rende soğan
2çay kaşığı un
1çay kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
sıcak su
Hazırlanışı:
Patates, havuç ve soğanı doğrayıp düdüklü tencerede 5 dakika haşlayın ve açınca blendırla parçalayın. Tereyağını eritip unu kavurun, sütü döküp topaklanmaması için sürekli çırpın. Sebze püresini de döküp koyu olursa sıcak su ilave edin.
Kavun Çorbası +10
1 adet ufak kavun
2 bardak portakal suyu
2 corba kasigi limon suyu
bir miktar dogranmis kavun
Hazırlanışı:
Kavunun cekirdeklerini cikartin ve soyun.Daha sonra blenderdan gecirin.Icine portakal ve limon suyunu ekleyin,tekrar blenderdan gecirin.Ufak ufak dogradiginiz kavun parcalariyla susleyip servis yapin.
Brokoli Çorbası +9
Brokoli(Miktarı isteğe göre ayarlayabilirsiniz)
1 su bardağı et suyu
1 su bardağı süt
Un,su
Zeytin yağı
Hazırlanışı:
Brokolileri bir tencerede su ile haşlıyoruz.Haşlanan brokolileri suyu ile birlikte blendırda püre haline getiriyoruz.İçine et suyu ilave ediyoruz.Ayrı bir tavaya zeytin yağını ilave edip üzerine unu ekliyoruz ve unu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Pembeleşen unun üzerine bir su bardağı sütü ilave ediyoruz ve püre olan brokolinin üzerine ekleyerek 10 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.Bebişlere afiyet olsun.
Vitamin Çorbası +10
1 adet kereviz
1 adet iri havuç
1 adet pırasa
1 adet patates
1 adet soğan
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
6 su bardağı et suyu
tuz
Hazırlanışı:
Kereviz, patates, havuç soyulur, pırasa temizlenir, birkaç parçaya kesilir. Sebzelerin üzerine az miktarda su konur, orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Kevgirden ya da mutfak robotundan geçirilerek ezilir. Diğer yanda ince kıyılmış kuru soğan ve sıvıyağ kavrulur. Üzerine sebze püresi katılır 1-2 dakika kavrulur, et suyu ve tuz eklenir, 1 taşım kaynatılır, yumurta ve süt çırpılır, çorbaya katılır, sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir
RSS
